Home Brewista

80.00 CHF
Inkl. Mehrwertsteuer
Produktdetails

Dies ist ein praktischer Kurs für Hausbrauer und Kaffeeliebhaber, die sich für das Brühen von Single Origin Kaffee Spezialitäten interessieren.

  • Der Kurs dauert 60 Minuten
  • Maximale Teilnehmerzahl von 3 Personen 
  • Minimale Teilnehmerzahl von 2 Personen 
  • Jeden Freitag um 9:30 Uhr 
  • Kuchen, Obst und Wasser inklusive 

Was Sie lernen werden

Es sind keine Vorkenntnisse erforderlich. Wir können Sie bei Ihrem neuen Abenteuer beim Kaffeekochen zu Hause unterstützen oder Ihre bereits vorhandenen Fähigkeiten verbessern. Wir werden zwei oder drei Brühmethoden genauer untersuchen. Diese Brühmethoden können AeroPress, Chemex, French Press, V60, Cold Brew oder Siphon sein. Wir werden die Ursprünge von grünem Bohnenkaffee und dessen Beschaffung, Röstung und Chemie erforschen und und üben, ihn selbst zu brauen. Die behandelten Themen sind Extraktion und dessen Regeln, Kaffee mahlen, und wie sich die Mahlgröße auf das Becherprofil, das Filtermedium und die Brühvorrichtungen und deren Unterschiede auswirkt. 

Termine und Ort 

Wir führen unsere Kurse freitags durch. Die Kurse finden im wunderschönen Alpenrestaurant Aroleid Kollektiv statt.  Neben einem Besuch vor Ort bieten wir gegen Aufpreis auch gerne Schulungen in Ihrem Hotel oder Chalet an. 

Was Sie sonst noch wissen müssen 

Wir empfehlen Ihnen, vor dem Besuch unserer Kurse kein Koffein zu konsumieren, da die Verkostung ein wichtiger Teil Ihrer Zeit in unserer Rösterei sein wird. Nach dem Unterricht können Sie eine kostenlose Tüte Kaffee Ihrer Wahl mit nach Hause nehmen. Wir freuen uns darauf, die Kaffeespezialität mit Ihnen und Ihren Freunden zu teilen!

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