Home BREWING

Dies ist ein kurzer und praktischer Kurs, der sich an den heimischen Barista und Kaffee-Enthusiasten richtet. Der Kurs dauert 90 Minuten und erfordert keine Vorkenntnisse. Wir können dich bei Ihrem neuen Abenteuer, Kaffee zu Hause zu brühen, unterstützen oder dir helfen, deine bereits vorhandenen Fähigkeiten zu verbessern. Wir werden zwei oder drei Brühmethoden deiner Wahl eingehend untersuchen. Diese Brühmethoden umfassen AeroPress, Chemex, Pour Over.

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Home Barista

Dies ist ein praktischer Kurs, der sich mit dem Prozess der Zubereitung eines guten Espresso befasst. Dazu gehört das Justieren deiner Mühle, das Mahlen des Kaffees und die Benutzung der Espressomaschine. Nach der Espresso-Einheit folgt die Milchverarbeitung und eine Einführung in die Latte-Art. Dazu gehört das Aufschäumen von Milch, das Aufgießen deiner Lieblingskaffees, die auf jeder Kaffeekarte zu finden sind, und das Kennenlernen der grundlegenden Latte-Art. Zum Schluss werden wir dich in die Pflege und Reinigung deiner Barista-Ausrüstung einführen.

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PRIVATE brewing EVENTS

Ob Sie einen Firmenevent, eine Teambuilding-Aktivität oder einfach nur Spaß mit Freunden planen, wir würden uns freuen, Sie entweder in unserer schönen alpinen Industrierösterei oder in unserem neuen Restaurant Aroleid Kollektiv zu einer Runde Kaffee brühen und einen Kaffee-Cocktail shaken zu dürfen.

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