Ethiopie Sidamo Filter

Origine : Éthiopie

Producteur : Région Sidamo, région du centre-sud de l'Éthiopie

Altitude : 1200 - 1800 m

Processus : Cueillette sélective, Lavage, Séchage au soleil

Variété : variétés héritées et locales

Convient le mieux pour : verser, kalita, gina.

Notes de dégustation : thé noir, bergamote, jasmin.

Arôme : bergamote, cassis.

Saveur : miel avec un léger fini floral

Corps : doux, soyeux

Acidité : douce, délicate

Note SCA : 87,50

Ce café filtre provient d'Ethiopie et grâce à ses arômes corsés, il offre un goût doux, agréable et en même temps peu acide. Avec l'AeroPress, ce grain de café peut être parfaitement préparé.