Thé vert Sencha

Information sur le produit

Sencha signifie "cuit à la vapeur". Il s'agit d'une technique très traditionnelle qui permet de conserver toute la saveur du thé. Contrairement à la torréfaction qui apporte d'autres caractéristiques, cette tasse est légère et fraîche.

À PROPOS DE CE PRODUIT

Notre thé vert Sencha est un thé vert de base pour un usage quotidien, un thé pour toute la journée qui peut être infusé jusqu'à 4 fois. C'est un thé doux et parfumé s'il est infusé pendant 3 minutes. Traditionnellement, c'est une méthode japonaise de traitement du thé, mais les Chinois l'ont adoptée et l'ont fait leur. Débordant d'antioxydants (ceux qui permettent de rester jeune et en bonne santé), ce thé est un must pour chaque placard de cuisine. Le thé vert sencha accompagne à merveille les fruits de mer, les salades ou le poulet.

COMMENT NOUS L'AIMONS

Infuser 1 cuillère à café (2,5g) pour 200ml d'eau. Ou 1 cuillère Suki par théière à souche. Infuser dans de l'eau bouillie à 70-80°C pendant 2-4 minutes.