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Information sur le produit
La C'2ms/Classic est une Cameo entièrement équipée. Ses options complètes de système de lait la rendent idéale dans un environnement à haut volume où la texture du lait et la qualité du barista comptent. 2 produits en même temps, 175 espresso/cappuccino par heure.
Consistance
Une fois que les profils de saveurs et les recettes ont été établis de manière professionnelle, le système e'Barista les reproduit sans effort grâce au contrôle électronique et au réglage du broyeur et de la quantité de poudre.
e'Foam
L'une des tâches les plus difficiles dans la production de produits à base de lait est de faire mousser le lait. Avec e'foam, Eversys introduit à la fois de la vapeur et de l'air pour produire la micro-mousse recherchée par les principaux barista. L'opérateur peut alors se concentrer sur la présentation de l'art du café au lait, tout en sachant que la mousse aura une texture et un goût de première qualité.
e'Clean
La plupart des employés n'aiment pas faire le ménage après une longue journée de travail. Eversys peut stocker l'équivalent d'un mois de tablettes de nettoyage, distribuées quotidiennement par une unité de distribution automatique. Cela permet de respecter les règles de santé et de sécurité et de préserver les performances optimales de la machine.
* Le transport et l'installation ne sont pas inclus dans le prix
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Poids:
20.0 kg
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SKU:
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Marque:
Zermatt Kaffee Rösterei
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Collection: