Guatemala La Voz Atitlan Filtre biologique

Origine : Atitlan

Producteur : Coopérative La Voz que Clama en el Desierto

Altitude : 1.500 m

Variété:Tipica, Bourbon et Caturra

Processus : Récolté à la main, lavé et séché au soleil

Convient le mieux pour : Café filtre, y compris Chemex, Pour Over et Cold Brew.

Notes de dégustation :

Arôme : miel, légèrement floral et baies.

Saveur : pomme verte, chocolat au lait, raisin vert

Corps : lisse et crémeux

Acidité : brillante et douce

Score SCA : 86,75

Ce grain de café est un vrai délice. Comme il provient du Guatemala et qu'il a été précisément torréfié par nos soins, ce café filtre est un véritable exotisme. Ses arômes légèrement floraux avec des notes de baies et de miel le rendent doux et crémeux comme aucun autre. Un Chemex est idéal pour une préparation parfaite.